Spiced Chicken & Carrot Rice

Oven-roasted chicken thighs share a pan with cumin-spiced carrots, while simple basmati rice makes the meal hearty. Lemon and parsley bring a fresh finish to the table.

45 Min. insgesamt
18 Min. aktive Zeit
4 Portionen
Unkompliziert
Gut einfrierbar

Allergen-Hinweise

Sellerie

Tonight kennzeichnet Allergene vorsichtig, Zutat für Zutat. Lies immer die Etiketten dessen, was du kaufst.

Zutaten

Chicken thigh, bone-in, skin-on1.75 lb
Carrot, cut into 2 cm pieces4 medium
Basmati rice, rinsed1.5 cups
Chicken broth2.1 cups
5 weitere Zutaten

Zubereitung

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