Spiced Chicken & Carrot Rice

Oven-roasted chicken thighs share a pan with cumin-spiced carrots, while simple basmati rice makes the meal hearty. Lemon and parsley bring a fresh finish to the table.

45 min en total
18 min activos
Porciones: 4
Sencilla
Se congela bien

Avisos de alérgenos

Apio

Tonight marca los alérgenos con cautela, a partir de cada ingrediente. Revisa siempre las etiquetas de lo que compres.

Ingredientes

Chicken thigh, bone-in, skin-on1.75 lb
Carrot, cut into 2 cm pieces4 medium
Basmati rice, rinsed1.5 cups
Chicken broth2.1 cups
5 ingredientes más

Preparación

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Por qué Tonight elegiría este plato

Solo 18 minutos de trabajo activo; el horno o la olla hacen el resto.
Se congela bien, así que nada se desperdicia.
Un cambio de aire para que la semana siga interesante. Cocina: Medio Oriente.

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