Shrimp-Dinnerrollen aus Reispapier

Name: Shrimp-Dinnerrollen aus Reispapier
Prep time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch

Diese frischen Rollen machen aus Garnelen, Reisvermicelli und knackigem Gemüse ein Essen, bei dem alle mit anpacken – dazu gibt es einen cremigen Limetten-Erdnuss-Dip.

22 Min. insgesamt
22 Min. aktive Zeit
4 Portionen
Etwas Sorgfalt

Allergen-Hinweise

Krebstiere · Gluten · Erdnüsse · Soja · Sulfite

Tonight kennzeichnet Allergene vorsichtig, Zutat für Zutat. Lies immer die Etiketten dessen, was du kaufst.

Zutaten

Garnelen, geschält und entdarmt450 g
Reisvermicelli180 g
Reispapier12 Blätter
Kopfsalat, kleiner Kopf, Blätter abgetrennt1
7 weitere Zutaten

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 500
Eiweiß: 35g
Kohlenhydrate: 68g
Fett: 11g

Natrium 800 mg

Eine Schätzung aus USDA-Daten für die Zutaten, wie das Rezept geschrieben ist.

Ausrüstung

Mittelgroßer Topf
Großer Topf
Rührschüssel
Schneidebrett

Zubereitung

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Warum Tonight das wählen würde

In 22 Minuten fertig, das passt zu einem vollen Wochentag.
Am besten im Sommer.
Länderküche des Abends: Vietnamesisch. So bleibt die Woche spannend.

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