Lamb Kofta & Bulgur with Cucumber Yogurt

Cumin-scented lamb patties cook quickly in a skillet and pair with fluffy bulgur and cool cucumber yogurt. Keep the patties small for easy serving to kids.

35 min en total
20 min activos
Porciones: 4
Con un poco de cuidado
Se congela bien

Avisos de alérgenos

Apio · Gluten · Leche

Tonight marca los alérgenos con cautela, a partir de cada ingrediente. Revisa siempre las etiquetas de lo que compres.

Ingredientes

Ground lamb, portioned for 12 small oval patties1.3 lb
Bulgur1.25 cups
Chicken broth2 cups
Onion, finely grated0.5 medium
7 ingredientes más

Preparación

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Por qué Tonight elegiría este plato

Lista en 35 minutos, así que cabe en una noche ajetreada entre semana.
Se congela bien, así que nada se desperdicia.
Un cambio de aire para que la semana siga interesante. Cocina: Medio Oriente.

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