Japanese-inspired Miso Salmon & Eggplant

Tender roasted salmon and silky eggplant get a savory-sweet miso glaze, with plain rice to make this Japanese-inspired dinner satisfying and easy to serve.

45 min en tout
18 min aux fourneaux
Pour 4 pers.
Simple

Allergènes signalés

Alcool · Maïs · Poisson · Gluten · Sésame · Soja

Tonight signale les allergènes avec prudence, ingrédient par ingrédient. Vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.

Ingrédients

Salmon fillet, cut into 4 portions1.3 lb
Eggplant, cut into 2 cm cubes1 large
White rice1.5 cups
Miso paste3 tbsp
4 ingrédients de plus

Préparation

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Pourquoi Tonight choisirait ce plat

Seulement 18 minutes aux fourneaux ; le four ou la casserole font le reste.
Une soirée Japonaise pour garder la semaine intéressante.

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