Gochujang-Hähnchen mit gerösteter Süßkartoffel

Name: Gochujang-Hähnchen mit gerösteter Süßkartoffel
Prep time: 18 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch

Hähnchenoberkeule, Süßkartoffel und Weißkohl garen gemeinsam mit einer leicht scharf-süßen Glasur im Ofen. Serviere alles direkt vom Blech oder mit Reis als sättigendes Abendessen.

45 Min. insgesamt
18 Min. aktive Zeit
4 Portionen
Unkompliziert
Gut einfrierbar

Allergen-Hinweise

Alkohol · Mais · Gluten · Sesam · Soja

Tonight kennzeichnet Allergene vorsichtig, Zutat für Zutat. Lies immer die Etiketten dessen, was du kaufst.

Zutaten

Hähnchenoberkeule, in 4 cm große Stücke geschnitten600 g
Süßkartoffeln, in 2 cm große Würfel geschnitten2
Weißkohl, in 3 cm große Stücke geschnitten0,5 Kopf
Gochujang, für die Glasur35 g
6 weitere Zutaten

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 390
Eiweiß: 34g
Kohlenhydrate: 37g
Fett: 12g

Natrium 820 mg

Eine Schätzung aus USDA-Daten für die Zutaten, wie das Rezept geschrieben ist.

Ausrüstung

Backblech
Große Schüssel
Schneidebrett
Messer

Zubereitung

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Warum Tonight das wählen würde

Nur 18 Minuten aktive Arbeit, den Rest erledigt der Ofen oder der Topf.
Es lässt sich gut einfrieren, damit nichts verloren geht.
Länderküche des Abends: Koreanisch. So bleibt die Woche spannend.

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