Goulash alemán de ternera con fideos al huevo

Name: Goulash alemán de ternera con fideos al huevo
Prep time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Alemana

La ternera se cocina a fuego lento con cebolla, pimiento, pimentón y un chorrito de vino tinto para preparar un reconfortante goulash al estilo alemán. Sírvelo sobre fideos al huevo para aprovechar hasta la última gota del sabroso caldo.

80 min en total
30 min activos
Porciones: 4
Con un poco de cuidado
Se congela bien

Avisos de alérgenos

Alcohol · Apio · Huevo · Gluten · Sulfitos

Tonight marca los alérgenos con cautela, a partir de cada ingrediente. Revisa siempre las etiquetas de lo que compres.

Ingredientes

Carne de ternera para guisar, cortada en trozos de 3 cm900 g
Cebollas, cortadas en dados2
Pimiento morrón grande, cortado en dados1
Pimentón10 ml
5 ingredientes más

Información nutricional por ración

Calorías: 740
Proteína: 66g
Carbohidratos: 76g
Grasa: 15g

Fibra 7 gAzúcar 8 gSodio 1050 mg

Una estimación a partir de datos del USDA para los ingredientes, tal como está escrita la receta.

Utensilios

Olla grande de hierro fundido
Olla grande

Preparación

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Por qué Tonight elegiría este plato

Solo 30 minutos de trabajo activo; el horno o la olla hacen el resto.
Se congela bien, así que nada se desperdicia.
Un cambio de aire para que la semana siga interesante. Cocina: Alemana.

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