Salade de vermicelles de riz au poulet et à la citronnelle

Name: Salade de vermicelles de riz au poulet et à la citronnelle
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamienne

Du poulet chaud à la citronnelle garni de vermicelles de riz froids et de légumes croquants, avec une sauce express au citron vert et à la sauce de poisson.

30 min en tout
20 min aux fourneaux
Pour 4 pers.
Simple

Allergènes signalés

Poisson

Tonight signale les allergènes avec prudence, ingrédient par ingrédient. Vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.

Ingrédients

Haut de cuisse de poulet, coupé en morceaux de la taille d’une bouchée600 g
Vermicelle de riz200 g
Citronnelle, parties intérieures tendres finement hachées2 tiges
Carotte moyenne, coupée en julienne1
7 ingrédients de plus

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 470
Protéines: 39g
Glucides: 50g
Lipides: 13g

Fibres 4 gSodium 180 mg

Une estimation à partir des données de l’USDA pour les ingrédients, telle que la recette est écrite.

Équipement

Grande poêle
Grande marmite
Saladier
Planche à découper

Préparation

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Pourquoi Tonight choisirait ce plat

Prêt en 30 minutes, il trouve sa place dans une soirée de semaine chargée.
Il est à son meilleur en été.
Une soirée Vietnamienne pour garder la semaine intéressante.

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