Kalkun- og salatwraps på kinesisk vis

Name: Kalkun- og salatwraps på kinesisk vis
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Kinesisk
Ingredients: 600 g kalkunkjøttdeig, oppbevares kaldt til tilberedning; 1 smørsalat, store blader, skilt fra hverandre og skylt; 1 boks (225 g) vannkastanjer, avrent og finhakket; 240 g jasminris, skyllet; 0,75 bunt vårløk, skåret i tynne skiver; 60 ml hoisinsaus, brukes som base for fyllet; 30 ml soyasaus; 15 ml rapsolje

Smakfull kalkunkjøttdeig med vannkastanjer og vårløk blir et raskt, sprøtt fyll som kan øses opp i kalde salatblader. Server med ris ved siden av.

35 min totalt
20 min aktiv tid
Porsjoner: 4
Enkel
Fryser godt

Allergenmerking

Mais · Gluten · Sesam · Soya

Tonight merker allergener forsiktig, ut fra hver ingrediens. Les alltid etikettene på det du kjøper.

Ingredienser

Kalkunkjøttdeig, oppbevares kaldt til tilberedning600 g
Smørsalat, store blader, skilt fra hverandre og skylt1
Vannkastanjer, avrent og finhakket1 boks (225 g)
Jasminris, skyllet240 g
Vårløk, skåret i tynne skiver0,75 bunt
Hoisinsaus, brukes som base for fyllet60 ml
Soyasaus30 ml
Rapsolje15 ml

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier: 560
Protein: 40g
Karbohydrater: 65g
Fett: 17g

Kostfiber 5 gNatrium 840 mg

Et anslag fra USDA-data for ingrediensene, slik oppskriften er skrevet.

Utstyr

Middels stor kjele
Stor stekepanne
Skjærefjøl
Kniv

Fremgangsmåte

1
Gjør klar ingrediensene
Skyll jasminrisen, skill smørsalatbladene fra hverandre og skyll dem, hell av vannet fra vannkastanjene og hakk dem, og skjær vårløken i skiver på en skjærefjøl.
8 min
2
Kok opp risen
Bland jasminrisen med 360 ml vann i en middels stor kjele, og legg på lokk. Kok opp på høy varme.
5 min
3
Kok risen
Skru ned varmen til lav, og kok risen med lokk på.
15 min
4
Brun kalkunkjøttet
Varm rapsoljen i en stor stekepanne. Tilsett kalkunkjøttdeigen, og del den opp i små smuler med en tresleiv mens den stekes.
10 min
5
Krydre fyllet
Tilsett vannkastanjene og vårløken i den store stekepannen. Rør inn hoisinsaus og soyasaus, og stek under hyppig omrøring.
4 min
6
Smak til og server
Smak på kalkunfyllet, og juster smaken med salt, svart pepper eller soyasaus. Sett fram smørsalatbladene og risen, så alle kan fylle bladene og øse opp fyllet.
3 min

Derfor ville Tonight valgt denne

Klar på 35 minutter, så den passer en travel hverdagskveld.
Den fryser godt, så ingenting går til spille.
Kinesisk kveld, så uken holder seg spennende.

Vil du at Tonight skal bestemme for deg?

Få middager som denne valgt for bordet ditt hver kveld, trygge for alle og laget rundt det som er i kjøleskapet ditt.

Prøv 7 dager gratis Åpne Tonight

Flere middager

Alle oppskrifter