Bœuf et riz chimichurri d’inspiration argentine

Name: Bœuf et riz chimichurri d’inspiration argentine
Prep time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: latin

Un steak saisi et du riz léger accompagnés d’une sauce fraîche au persil, à la coriandre et à l’ail pour un dîner coloré et savoureux.

40 min en tout
25 min aux fourneaux
Pour 4 pers.
Un peu d’attention

Allergènes signalés

Alcool · Sulfites

Tonight signale les allergènes avec prudence, ingrédient par ingrédient. Vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.

Ingrédients

Rumstecks de bœuf, parés et coupés en 4 steaks égaux600 g
Riz blanc280 g
Persil, finement haché30 g
Coriandre fraîche, finement hachée15 g
4 ingrédients de plus

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 670
Protéines: 36g
Glucides: 60g
Lipides: 30g

Fibres 2 gSucres 2 gSodium 90 mg

Une estimation à partir des données de l’USDA pour les ingrédients, telle que la recette est écrite.

Équipement

Casserole moyenne
Grande poêle
Petit bol
Planche à découper

Préparation

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Pourquoi Tonight choisirait ce plat

Seulement 25 minutes aux fourneaux ; le four ou la casserole font le reste.
Il est à son meilleur en été.
Une soirée latin pour garder la semaine intéressante.

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