Ragoût de pois chiches et d’épinards

Name: Ragoût de pois chiches et d’épinards
Prep time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Espagnole

Les pois chiches mijotent avec de la tomate, de l’ail et du paprika fumé, puis on incorpore des épinards frais. Servez ce généreux ragoût sans viande dans des bols, avec du pain en accompagnement.

30 min en tout
12 min aux fourneaux
Pour 4 pers.
Facile
Se congèle bien

Allergènes signalés

Céleri

Tonight signale les allergènes avec prudence, ingrédient par ingrédient. Vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.

Ingrédients

Pois chiches, égouttés et rincés2 boîtes de 425 g
Épinards, hachés grossièrement150 g
Tomates concassées en conserve1 boîte de 400 g
Oignon moyen, coupé en très petits dés1
4 ingrédients de plus

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 580
Protéines: 28g
Glucides: 89g
Lipides: 15g

Fibres 18 gSucres 19 gSodium 420 mg

Une estimation à partir des données de l’USDA pour les ingrédients, telle que la recette est écrite.

Équipement

Grande casserole
Planche à découper
Couteau

Préparation

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Pourquoi Tonight choisirait ce plat

Prêt en 30 minutes, il trouve sa place dans une soirée de semaine chargée.
Il se congèle bien, donc rien ne se perd.
Une soirée Espagnole pour garder la semaine intéressante.

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