Kabeljau mit Sojasauce und Reis, chinesische Art

Name: Kabeljau mit Sojasauce und Reis, chinesische Art
Prep time: 15 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch

Milder Kabeljau gart sanft mit Shiitakepilzen und Pak Choi in einer Ingwer-Frühlingszwiebel-Brühe. Dazu gibt es Reis, der die würzige Flüssigkeit aufnimmt.

38 Min. insgesamt
15 Min. aktive Zeit
4 Portionen
Unkompliziert

Allergen-Hinweise

Sellerie · Fisch · Gluten · Sesam · Soja

Tonight kennzeichnet Allergene vorsichtig, Zutat für Zutat. Lies immer die Etiketten dessen, was du kaufst.

Zutaten

Kabeljaufilet, in 4 Portionen geschnitten600 g
Weißer Reis300 g
Pak Choi, klein, längs halbiert3
Shiitakepilze, entstielt und in Scheiben geschnitten150 g
5 weitere Zutaten

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 460
Eiweiß: 35g
Kohlenhydrate: 67g
Fett: 4g

Ballaststoffe 3 gNatrium 940 mg

Eine Schätzung aus USDA-Daten für die Zutaten, wie das Rezept geschrieben ist.

Ausrüstung

Schneidebrett
Mittelgroßer Topf
Große Pfanne mit Deckel

Zubereitung

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