Cabillaud et riz vapeur à la sauce soja, façon chinoise

Name: Cabillaud et riz vapeur à la sauce soja, façon chinoise
Prep time: 15 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Chinoise

Le cabillaud, doux et délicat, cuit doucement à la vapeur avec des champignons shiitakés et du pak-choï dans un bouillon au gingembre et à la ciboule. Servez-le avec du riz qui absorbera les jus savoureux.

38 min en tout
15 min aux fourneaux
Pour 4 pers.
Simple

Allergènes signalés

Céleri · Poisson · Gluten · Sésame · Soja

Tonight signale les allergènes avec prudence, ingrédient par ingrédient. Vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.

Ingrédients

Filet de cabillaud, coupé en 4 portions600 g
Riz blanc300 g
Petites têtes de pak-choï, coupées en deux dans la longueur3
Shiitakés, équeutés et tranchés150 g
5 ingrédients de plus

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 460
Protéines: 35g
Glucides: 67g
Lipides: 4g

Fibres 3 gSodium 940 mg

Une estimation à partir des données de l’USDA pour les ingrédients, telle que la recette est écrite.

Équipement

Planche à découper
Casserole moyenne
Grande poêle avec couvercle

Préparation

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Pourquoi Tonight choisirait ce plat

Seulement 15 minutes aux fourneaux ; le four ou la casserole font le reste.
Une soirée Chinoise pour garder la semaine intéressante.

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