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Riz au poulet et aux olives d’inspiration péruvienne Recette pour abonnés

latin · one pot

Riz au poulet et aux olives d’inspiration péruvienne

Les hauts de cuisse de poulet mijotent avec du riz, de la tomate et des pois d’Angole pour un dîner réconfortant tout-en-un, relevé d’olives salées et d’herbes fraîches.

  • 43 min en tout
  • 20 min aux fourneaux
  • Pour 4 pers.
  • Simple
  • Se congèle bien

Allergènes signalés

Céleri

Tonight signale les allergènes avec prudence, ingrédient par ingrédient. Vérifiez toujours l’étiquette de ce que vous achetez.

Ingrédients

  • Haut de cuisse de poulet, épongés600 g
  • Riz blanc300 g
  • Bouillon de volaille550 ml
  • Tomates en dés en conserve1 boîte de 275 g
  • 7 ingrédients de plus

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories
770
Protéines
51g
Glucides
109g
Lipides
15g

Sodium 870 mg

Une estimation à partir des données de l’USDA pour les ingrédients, telle que la recette est écrite.

Équipement

  • Grande cocotte en fonte
  • Planche à découper
  • Couteau

Préparation

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Pourquoi Tonight choisirait ce plat

  • Seulement 20 minutes aux fourneaux ; le four ou la casserole font le reste.
  • Il se congèle bien, donc rien ne se perd.
  • Une soirée latin pour garder la semaine intéressante.

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